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美食小汇总,天津都有哪些不容错过的特色美食?错过一道都很可惜

时间:2019-09-27 09:17:14
50.8K

小编虽然不是天津本地人,但是对天津的特色小吃,还是有一点了解的。相信在大家谈到天津特色小吃的时候,首先想到的是不是天津狗不理包子呢?反正小编第一反应就是了,毕竟这道美食有上过《天天向上》这档节目哦!看过的朋友就知道了。

哪除了天津狗不理包子,天津还有哪些美食?我们作为食客不容错过呢?一起来看看吧!

【桂发祥十八街麻花】

美食小汇总,天津都有哪些不容错过的特色美食?错过一道都很可惜

麻花还没吃过?这需要讲吗?不不不,这道麻花可不是普普通通的麻花哦!从选材到制作流程,前后有20多道关键工序精制而成,早在2014年12月,这道美食的制作技艺成功的入选了第四批国家级非物质文化遗产名录。这道麻花内有夹心,外形精致诱人,让人看了就会有食欲。

【耳朵眼炸糕】

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既然有桂发祥十八街麻花,那怎么少的了耳朵眼炸糕呢?这道美食与天津狗不理包子、桂发祥十八街麻花,在天津有天津三绝之称。名字的由来,因旧时店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。做好的耳朵眼炸糕,外形呈扁球状,色泽金黄,馅心黑红细腻,口感酥脆适口。

【果仁张】

美食小汇总,天津都有哪些不容错过的特色美食?错过一道都很可惜

中华老字号品牌,至今已有160余年的历史,种类繁多,你想吃的果仁,这里几乎都可以找得到,有琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等等。这里的食品具有香甜酥脆、回味无穷的特点,每一种都不错哦!

【津味嘎巴菜】

美食小汇总,天津都有哪些不容错过的特色美食?错过一道都很可惜

又叫津味锅巴菜,这道美食是由山东煎饼演变而来。早年,来天津谋生的山东人,常把绿豆煎饼切成条,拌入自制的卤汁,在加些小料而成,后来慢慢流行与天津。嘎巴菜,多味混合,清香扑鼻,素淡爽口,还有清热解暑的功效哦!一到夏季,就特受欢迎。

【杨村糕干】

美食小汇总,天津都有哪些不容错过的特色美食?错过一道都很可惜

杨村糕干是天津民间糕点小吃,起源于云片糕,还是典型的运河文化产物哦!这道美食的外形,多为方形块状,也多为白色,其易消化的特点,就有了健脾胃的功效,口感松软可口,味道咸甜不腻。在2007年,这道美食的制作工艺入选了非物质文化遗产。

【宝坻卷馅肉饼】

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宝坻的代表美食之一,做好的卷馅肉饼,饼层层次分明,上下分为八层,外焦里嫩,面皮酥脆,肉馅醇香入味,保证你吃一口就会爱上它。



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