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稻城亚丁特色美食,吃了就舍不得放下筷子的美味

时间:2019-08-07 08:45:52
50.8K

稻城是四川最美的乡村,不仅风景美,就连食物也是天然美味的。小编光想想就要收不住口水啦,独乐乐不如众乐乐,大家一起来欣赏一下美食吧~

稻城亚丁特色美食,吃了就舍不得放下筷子的美味

贝母鸡

稻城亚丁特色美食,吃了就舍不得放下筷子的美味

贝母有润肺止咳的功效,自古就被誉为“白色珍珠”。稻城贝母鸡更是当地的一个特色美食,味道清香鲜嫩,也是稻城亚丁餐厅的主要供应美食。由于气候和地理,稻城特别适合贝母生长,所以贝母也是稻城亚丁的重要特产。

高山无鳞雪

稻城亚丁特色美食,吃了就舍不得放下筷子的美味

有这样一种鱼,鱼浑身上没有鳞,肉质鲜嫩,是生长在高原河水里的野生鱼类,不知大家是否在桑堆有吃过,但如果你要去稻城亚丁,就不得不去偿一偿了。 高原无鳞雪鱼肉质鲜嫩、爽口、极具营养滋补功效。

藏香猪

稻城亚丁特色美食,吃了就舍不得放下筷子的美味

藏香猪也被称为人参猪,其脂肪含量很低,猪皮薄,肉质鲜美,营养丰富,稻城亚丁的藏香猪便是优秀的猪种之一。在稻城亚丁很多餐厅都可以吃到,不妨去试试。

烤羊腿

稻城亚丁特色美食,吃了就舍不得放下筷子的美味

羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为"眼未见其物,香味已扑鼻"!

奶渣包子

稻城亚丁特色美食,吃了就舍不得放下筷子的美味

顾名思义就是用奶渣做馅,藏族特色小吃。新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解,最贵重、最精华的是酥油,其次是奶渣,也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。

牦牛肉

稻城亚丁特色美食,吃了就舍不得放下筷子的美味

牦牛肉是藏区非常常见的一种食物了,既有牦牛肉干,也有卤牦牛肉,也有用新鲜牦牛肉做成的各种菜肴。而坨坨肉在甘孜藏区也是最受欢迎的,煮熟后用小刀削食即可。肉质细嫩、味道鲜美。

丹巴香猪腿

稻城亚丁特色美食,吃了就舍不得放下筷子的美味

这是稻城亚丁当地的特色美食,每年冬季,丹巴家家户户都要宰杀肥猪,风干后存放在储藏室内。猪腿存放一冬后,色、香、味俱佳。最特别的是,如果有那家人在烹饪香猪腿,在100米范围内都可以闻到香味,入口鲜嫩而清香,营养丰富,诱人食欲。



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